Het is het meest veelzijdige ingrediënt in elke keuken. Het kan gemaakt worden van veel granen, noten of zaden en kan door de soorten en maalmethoden in vrijwel elk dieet worden opgenomen. Er zijn veel recepten met meel, maar weet je hoe je meel het beste kunt bewaren?

Afhankelijk van welk meel je kiest, kun je je lichaam voorzien van veel waardevolle voedingsstoffen. De gezondste meelsoorten zijn volkoren granen, die zemelen bevatten. Door ze in je dieet op te nemen, krijg je vezels, foliumzuur, B- en E-vitamines en mineralen zoals ijzer, selenium en magnesium. Ongeacht het type, meel vind je in bijna elk Slowaaks huishouden. Niet iedereen weet echter hoe je het goed moet bewaren.

De meest gemaakte fouten bij het bewaren van losse producten. Ontdek of je een van deze fouten maakt

Meel bewaren in de originele verpakking is niet het beste idee. Het papier raakt vaak beschadigd of doorweekt, wat leidt tot ongemak. Iedereen die wel eens meel of griesmeel door de keuken heeft gemorst, zal dit begrijpen.

Het is het waard om de juiste containers te krijgen. Vocht kan zich ophopen in papieren bakjes en het meel onbruikbaar maken. Glazen containers, metalen blikken en speciale plastic meelcontainers werken het beste. Het is niet alleen heel belangrijk hoe je meel bewaart, maar ook waar. Het houdt van droge en donkere plaatsen zonder blootstelling aan zonlicht.

Meel in de vriezer? Dit is de beste manier om voedselmotten te voorkomen

Iedereen die kookt en meel of pap in zijn dieet gebruikt, is minstens één keer geconfronteerd met ongenode gasten uit de winkel. Voedselmotten zijn insecten die zich voeden met losse graanproducten, en als we ze dat toestaan, kunnen ze een ware invasie in onze keukenkastjes maken. Het is een goed idee om meel in een bak te zeven zodra je het uit de winkel haalt en te controleren op insecten. Helaas faalt de “op het oog” methode vaak en komt de traditionele kennis van onze grootmoeders te hulp. Gekocht bij meel in kleinere voorraadbakjes. Sluit ze goed af en leg ze twee dagen in de vriezer. De lage temperatuur zal je ontdoen van alle insecteneitjes of larven die onzichtbaar zijn met het blote oog. en zorgt ervoor dat je bloem vrij zal zijn van klein ongedierte.

Verwante artikelen:

Hoe lang blijft open meel goed? Na die tijd is het alleen nog goed voor afval

Hoe kom je van voedselmotten af? Bestrooi met dit kruid. Je zult snel alle insecten elimineren