Įpraskite valgyti vieną per dieną gali pagerinti dietos kokybę. Jei dešimtmečius šis vaisius buvo laikomas vienu mažiausiai giminingų šiai linijai ir , šiandien jis yra vienas labiausiai ištirtų ir vertinamų mokslo, kuris toliau tiria jo poveikį ir savybes. Mokslininkų grupė iš Uno Mitybos mokslų katedros studijuoti publikuotame žurnale pabrėžiama, kad kasdienis šio vaisiaus vartojimas padeda geriau laikytis dietos ir sumažinti pavojų sveikatai. Iš tikrųjų šio vaisiaus nauda sveikai ir subalansuotai mitybai žinoma jau kurį laiką. Tiek, kad jo vartojimas nuolat auga ir Italijoje. PagalĮsivaizduokite GS1 Italijos observatoriją pardavimų apimtys prekybos centruose išaugo per 22 proc., patvirtindamos save kaip vieną paklausiausių produktų ir ingredientų. Siekiant patenkinti didelę šio vaisiaus paklausą, didėja ir Italijoje pagamintų vaisių gamyba. Remiantis analize, kurią atliko Coldiretti šiuo metu avokadų ir kitų atogrąžų vaisių gamybai skirta daugiau nei 1200 hektarų, kurie per pastaruosius penkerius metus išaugo net trigubai, taip pat ir dėl didesnio vartotojų polinkio rinktis trumpos tiekimo grandinės gaminius, gaminamus vietoje, pavyzdžiui, tokiuose regionuose kaip kaip , ir smulkiųjų ūkininkų įsipareigojimų dėka. Priežasčių valgyti vieną per dieną netrūksta: ekspertas mums paaiškina, kodėl tai naudinga jums.
Tai naudinga smegenų sveikatai
Vienas iš dažniausiai užduodamų klausimų apie šį vaisių – kiek avokado galite suvalgyti per dieną. Avokadas turi didesnį energijos kiekį nei kiti vaisiai, tačiau maistinių medžiagų požiūriu tai mažai cukraus ir daug gerųjų riebalų turintis maistas, o vis daugiau tyrimų pabrėžia, kad vienas suvartojimas per dieną gali būti naudingas sveikatai, įskaitant už . Su šiuo vaisiumi atliktas tyrimas parodė, kad daugybė bioaktyvių maistinių medžiagų, kurių jame gausu, atlieka esminį vaidmenį sergant įvairiomis neurodegeneracinėmis ligomis. „Suvalgant po avokadą per dieną galite sukaupti maistinių medžiagų, tokių kaip nepakeičiamos riebalų rūgštys“, – aiškina Salvatore Ercolano. „Jo minkštoje ir riebioje minkštime gausu gerų mononesočiųjų lipidų, galinčių apsaugoti tinkamą smegenų veiklą. Be to, šis vaisius, vartojamas vietoj nesveiko maisto, kuriame gausu cukrų, pavyzdžiui, supakuotų sulčių ir užkandžių, padeda kovoti su AGE, atsakingomis už AGE (Advanced Glycation End products), medžiagų, kurios uždega ląsteles ir skatina pažinimo nuosmukį, gamybą ir užtikrina tuo pačiu metu daugybė maistinių medžiagų ir medžiagų, kurios padeda sulėtinti nervinių ląstelių, tokių kaip liuteinas, zeaksantinas ir proantocianidinai, irimą.
Kovoja su senėjimu
Kovoti su jai ir ją didinti yra vienas didžiausių dabartinių mokslo iššūkių. Bet kas atsitiks, jei suvalgysite vieną avokadą per dieną? „Vartodami šį vaisių galite užtikrinti molekules, galinčias neutralizuoti ir neutralizuoti oksidacinį stresą“, – aiškina dietologė Salvatore Ercolano. Šis vaisius, be vitamino E, suteikia vitamino E, kuris yra būtinas odai ir kaulams naudingo kolageno gamybai“, – sako ekspertas. „Suvartojus avokadą per dieną, gaunamas didelis oleino rūgšties kiekis, kuris padidina karotenoidų, esančių kitose veislėse arba vartojamų kartu, įsisavinimą, pagerina daržovių senėjimą stabdantį poveikį“. Avokado valgymas per dieną taip pat naudingas jūsų sveikatai. Viename buvo pastebėta, kad kasdienis avokado vartojimas gali padidinti sveikų moterų epidermio elastingumą ir stangrumą dėl karotinoidų ir fenolio junginių bei riebalų rūgščių.
Apsaugo širdį
Kitas avokado valgymo per dieną privalumas yra tai, kad jis padeda apsisaugoti nuo . „Tarp daugelio šio vaisiaus privalumų yra antioksidantų, vertingų širdies ir kraujagyslių sveikatai“, – aiškina dietologė Salvatore Ercolano. „Tada yra dar viena rimta priežastis valgyti avokadą kiekvieną dieną: šiame vaisiuje yra tirpių skaidulų, kurios sugeria vandenį, sudarydamos želė, neutralizuojančią blogą kraują (MTL), ir augalinių sterolių, kurie turi puikių apsauginių savybių dėl jų hipocholesteroleminio poveikio“. Naudingų šio vaisiaus savybių širdžiai ir arterijoms patvirtinimas taip pat rodo, kad asmenys, kurie laikėsi avokado dietos, sumažino bendrojo cholesterolio kiekį, palyginti su tais, kurie laikėsi įprastos dietos arba mažai riebalų turinčios dietos. Tyrimo metu padaryta išvada, kad šio vaisiaus įtraukimas į dietą gali būti naudinga mitybos strategija žmonėms, siekiantiems sumažinti cholesterolio kiekį ir skatinti širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Padovanok gerą nuotaiką
Suvalgyti avokadą per dieną taip pat yra puiki strategija, norint išvengti liūdesio, melancholijos ir būsenų. Tiesą sakant, šio vaisiaus minkštime yra dinamogeniškai veikiančių medžiagų mišinys, kuris palaiko nuotaiką. „Jame yra daug nepakeičiamų aminorūgščių, geros savijautos neurotransmiterių pirmtakų, įskaitant triptofaną ir tiroziną. Taip pat naudinga vartoti atpalaiduojančius mineralus, tokius kaip magnis ir B kompleksas, kurie yra puikūs sąjungininkai gerai nuotaikai ir stresui palaikyti.
